Lo show cooking, come suggerisce lo stesso nome, è lo spettacolo dello chef, nel quale le pietanze vengono cucinate dal vivo, rivelando agli ospiti presenti ricetta e trucchi del mestiere.
Ogni piatto, nello show cooking, viene descritto passo dopo passo ai commensali, i quali possono eventualmente intervenire con domande e commenti.
In altri termini, lo show cooking delle pietanze non è altro che una preziosa lezione impartita da uno chef qualificato, nonché un’unica esperienza per tutti gli ospiti presenti.